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台灣料理

台湾料理

Taiwanese Food

菜脯蛋

干し大根入り玉子燒

Radish Omelette

NTD.120

香腸

ン-セ-ジ

Sausage

NTD.120

炸豆腐

揚げ豆腐

Crispy Deep-Fried Tofu

NTD.150

霜降豬肉

しもふり豚肉焼き

Pork Cutle

NTD.180

炒丁香

小魚とピーナッツの炒め

Small Fish with Peanut and Chili

NTD.180

鹹蛋苦瓜

塩漬けたまごとニガウリの炒め

Salted Egg and Bitter Melon

NTD.200

蔭鼓蚵

カキのもろみ炒め

Oyster with Black Bean Sauce

NTD.200

花枝酥

揚げイカ

Deep-Fried Shredded Squid

NTD.200

炒海瓜子

あさりの炒め

Clams with Basil

NTD.200

炸花枝丸

揚げイカ団子

Deep-Fried Squid Balls

NTD.200

炸肥腸

揚げホルモン

Crispy Intestines

NTD.220

鳳梨蝦球

エビパイナップル炒め

Pineapple Shrimp

NTD.220

紅燒田雞

カエルの甘煮めんかけ

Frog Legs with Brown Sarce

NTD.220

客家小炒

スルメイカと干し豆腐の炒め

Hakka Special Stir-Fry

NTD.220

薑絲大腸

大腸のしょうが炒め

Stir-Fried Intestines with Ginger

NTD.250

乾扁四季豆

インゲンとそぼろ肉のピリ辛炒め

Fried String Beans

NTD.250

苦瓜牛肉

ニガウリ牛肉との炒め

Bitter Melon and Beef

NTD.250

五更腸旺

豚モツの四川風煮込み

Spicy Intestines Hot Pot

NTD.250

鹽酥蝦

えびのから揚げ

Salted Crispy Shrimp

NTD.300

鹽酥鴨舌

アヒルの舌のから揚げ

Salt and Pepper Duck Tongue

NTD.300

三杯雞

鳥の醤油炒め煮

Three Flavored Chicken

NTD.300

醉雞

酒漬けの雞肉

Cooked chicken with Shaohsing wine

NTD.320

三杯花枝

イカの醤油炒め煮

Three Flavored Squid

NTD.350

烤豬腳

豚足

Grilled Pig's Feet

NTD.380

紅燒花枝

イカの甘煮あんかけ

Squid with Brown Sauce

NTD.420

魷魚螺肉蒜

スルメイカと巻貝のニンニク鍋

Squid, Periwinkle Sea Snails and Garlic Hot Pot

NTD.450

麻油雙腰

雞の金玉ごま油味

Kidnet with Seame Oil

NTD.520

鹽酥鮮魚

新鮮魚のから揚げ

Fresh Fish with Pepper and Salt

時價

燒烤鮮魚

燒魚

Grilled Fresh Fish (Seasonal)

NTD.時價

五柳支鮮魚

五種類の野菜と魚の細切り炒め

Fish with Five Treasures (Seasonal)

NTD.時價

烤鰻魚

うなぎの蒲燒

Grilled Eel

NTD.時價

樹子蒸鮮魚

魚と木の実蒸し物

Steamed Fresh Fish Soup with Pickled Seeds

NTD.時價

枸杞鮮魚湯

鮮魚とクコのス-プ

Fresh Fish Soup with Goji Berry

NTD.時價

酸白菜鮮魚湯

塩漬け白菜と鮮魚のスープ

Fresh Fish Soup with Chinese Pickled Cabbage

NTD.時價

蔭鼓鮮魚

魚のもろみ炒め

Fresh Fish with Black Bean Sauc

NTD.時價

烤大蝦

工ビの鹽燒き

Grilled Big Shrimp

NTD.時價

營業時間:      上午11:00~下午02:00

營業時間:      下午05:00~晚上22:30

M a i l:      fulou3@gmail.com

電    話:     (06)295-7777 / (06)297-5555

傳    真:     (06)298-1111

地    址:     台南市中西區永華路一段300號